首选准备木薯粉、糖、各种容器；将水和红糖放在锅里加热煮沸，然后倒入适量木薯粉，搅拌成团；将面团捞出，用手揉到不粘手为止，然后开始将面团搓成一个个珍珠大小的圆球；将搓成圆球的面团(珍珠)放入沸水中煮10分钟关火，再焖10分钟捞出即可。
珍珠怎么做成的
我们平时喝的珍珠奶茶的中的珍珠是可以自己手工制作，其操作并不麻烦，如下：
1、准备材料，需要木薯粉50克、红糖/白糖20克、水55克左右，以及各种容器；
2、将水和红糖一起放入锅中煮开，然后加入准备的木薯粉，用工具将其搅拌成团；
3、将面团捞出，等不太烫的时候用手揉，揉到面团不粘手为止，然后开始将面团搓成一个个珍珠大小的圆球备用；
4、另起锅，加入适量清水并烧开，然后倒入小面团煮10分钟关火，再焖10分钟即可捞起；
5、煮熟的木薯粉团就是我们奶茶中调配的珍珠，这时将珍珠加入奶茶中，就可以调制出珍珠奶茶了。
珍珠奶茶的珍珠有害吗
从上面可以看出制作珍珠奶茶的珍珠原料主要是木薯粉，这种物质是木薯经过脱毒处理制成的，所以市面上售卖的木薯粉都是符合健康需求的，并不会对人有害。
不过，木薯粉不容易被消化，所以珍珠奶茶中的“珍珠”不可多吃。
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