7月3日，倪匡先生去世，享年87岁。
香港四大才子，已失其三，只剩一位爱美食的蔡澜。
倪匡一生活得恣意，70多岁时接受采访，言辞之间连生死也已看淡。友人劝他每天走路一小时锻炼，他觉得没那个必要，人一定会死，自己活过了平均寿命，已经是赚到。
老人家随性，年轻时酒色财气尽染，到年老一应看淡，活得像个老顽童。
他应该是中文写作领域里，手速最快的笔耕写手，江湖盛传一天能写2万字（也想不通是怎么办到的，挺不科学），在小说、影视领域留下累累著作。
倪老可供谈资的事儿甚多。今天要写的，是最近娱圈考古风潮盛行后常常会被cue及的一档访谈节目——正是三十多年前倪匡和好友黄霑、蔡澜，三大才子一起制作主持的《今夜不设防》。
源头据说是因为倪匡当时正好在追一位酒吧妈妈桑，爱带着黄霑、蔡澜两个老基友去捧场，边喝酒边讲笑话给小姐们听。次数多了黄霑觉得不划算，酒也不怎么样，小姐质量也参差，每晚还要付个一两万酒钱。
于是灵机一动，找电视台说要做一档清谈节目，变成每期三位老司机讲笑话给明星听，美酒佳人荤段子，妙事一桩。
老司机开车，百无禁忌，又有酒气美色助兴，有时候车速飙到……令外媒都觉得，这是全世界最自由自在的节目。
1.
怎么个自由自在法呢?
谦谦君子一般的张国荣，在节目上兴之所至，聊起了自己的初（夜）恋。
讲年少时喜欢的女孩，俩人一起在河边看夕阳，那场景太浪漫，以至于：坏了，坏了，淫心起了。
抽着烟、喝着酒、抖着腿，葛优瘫的哥哥，完全放开了自己，大谈特谈和女朋友圣诞节去澳门约会，结果太晚没找到酒店住的囧事。
既惬意又放敞，基本是聊到什么就说什么。
从自己刚入行每个月只有1000块月薪租房要花掉500讲起，讲一个处女座有多恋家，结果一旁的倪匡成功把画风带偏：处女(座)?我想都不是了吧？
就开始聊起了处不处的问题……
据说哥哥第二天酒醒，赶紧给节目组打电话。所以播出的很可能已是剪辑过的内容——总还有一些是我们不能看的。
当然，哥哥那一夜讲最多的是自己的职业生涯，讲当歌手时期遭遇的种种心酸，金曲奖背后的几番暗战，自己在颁奖台上因为粉丝大战被台下“嘘”得像狗一样嘘回后台的屈辱……
也被诱导着点评一起合作过的女演员。
讲叶童简直是天才，自己要是当导演肯定找她当女主角。
说王祖贤，拍《倩女幽魂》第一部时还不够好，第二部演到弹琴那一幕才觉得她已经是“阿姐级”的演技。
还有钟楚红，靓到哪怕有些小错误你也会自动原谅。
经典语录：钟楚红穿皮衣全香港最靓，张曼玉选美时觉得一般般，后来气质出来了，自带典雅味儿，迷死个人……
全都来自那一夜的醉后夜话。
比哥哥更“勇”一些的，惠英红应该要算一位。
近年影后奖杯拿到手软的“红姐”已经是业内外公认的老戏骨，但这片江山打下来的过程真的不易。
十几岁入行做打女，22岁凭动作电影《长辈》拿下第一个金像影后，原以为事业自此会一风顺水，没想到迎来了香港电影新浪潮。
有才华的导演多，但都爱拍文艺题材，商业片又爱找当红的小花，钟楚红、林青霞、张曼玉、关之琳、王祖贤这些绝色佳人百花齐放，原本的东家邵氏电影又一夕没落……一个金像影后，居然沦落到无戏可拍。
当年香港娱乐圈有多难混可见一斑。
28岁的惠英红干脆一狠心，自费去巴黎拍了一套全裸写真，意在宣告老娘不仅仅可以当打女，也可以当欲女。
那夜她做客《今夜不设防》真的也是豁了出去。
一上来就被三个风流浪子追问拍写真当街脱衣服怕不怕，冷不冷，她一一含笑应答。然后黄霑又追问，第一次在心爱的男孩子面前脱衣服是什么经验？
惠英红尬笑到怀疑人生，这是能说的吗？
不过尬笑过后，红姐还是有认真分享自己的经验，坦言这是一件很开心的事情。
据说也有尺度大到说完就后悔的内容，曾一度要求工作人员后期剪掉，但后来酒喝嗨了之后，江湖儿女性情的红姐又摇头，“算了算了，剪什么剪。”
2.
蔡澜说，当时三个人多多少少也是用了点“诡计”才让一干大牌明星如此知无不言。
每期节目开录之前会先上好酒。
边喝边聊，一般前一个小时录的素材都是不用的，因为酒还没喝够，人也不够熟，等到喝嗨了，聊熟了，就畅所欲言了。
事先也会给明星们吃定心丸，告知素材是可以剪的，录完会让她们看，但大多数明星聊到最后都很嗨，回一个看什么看，就走了。
就让整个节目变得很有趣。
因为定位是成人节目，明星们也都知道会聊一些平时访谈里不会谈的，但节目太火了，如果不上就感觉自己不够红，所以明知山有虎，还是会往虎山行。
所以能想象一代女神林青霞和三个老男人夜谈荤话的现场吗？
文字我就不放了，大家仔细看动图。
比林青霞更敢说的是关之琳。
她在节目上的言谈是被趴坟最多的，因为那一段“渣女发言”不仅在当时惊世骇俗，在如今来看，都难免时不时被狙一下。
起因是黄霑问她，会不会甘心做男人情妇。
她认真想了一下，说，我其实什么都试过啦。结婚的离婚的都试过，有女朋友的男仔我试过，结过婚的我也试过……唯一没试过的就是生孩子。
谈恋爱这种事，在她看来就是想做就做，还会顾虑到的一点大概是对方太太会怎么想，所以最好别让对方知道，而自己会很珍惜那段秘密时光。
黄霑听完也是一副小姐你给的太多了的兴奋。
不过他控场很厉害，说想做就做其实是一个香烟的广告，后来怕教坏年轻人，广告语就变成了应做就去做。但他们只是做电视节目的，也不是教育青年的人，就……随意啦。
很多年后，蔡澜也讲，为什么能够做成这样的节目，就是因为没有任何限制。
3.
据说刚开始电视台还忍不住把三个人的粗口给哔掉，后来观众受不了哔哔声，就打电话抗议，最后三个人连粗口自由都拥有了——言论环境越松弛，那些公开节目里的人才越敢展现真实的自我。
节目做得是真随意，没有提纲，没有稿纸，就是海阔天空聊到哪是哪。蔡澜说，天南地北，促膝舒畅，又哭又笑，方向不定，才是清谈的精髓。
再加上三位主持的江湖地位在那摆着，很多时候稍显冒犯的话题，明星们也愿意包容，甚至会主动放下包袱，接梗抛梗，来个宾主尽欢。
有一期张艾嘉到场，蔡澜恭维说，我们三个男人觉得最好玩的女人就是你张艾嘉。
张艾嘉：你玩过吗？
……
嘉宾玩得比他们还开，最后直接把黄霑讲到瘫地上。
三人组里，黄霑其实很像初代的小S。
节目里他最活跃，负责活络气氛，常常会色眯眯地“调戏”嘉宾，把名士风流人设立得牢牢的，不是趁机摸摸这个，就是公然亲亲那个。#放到现在想都不敢想
林青霞、关之琳、王祖贤、张国荣、斯琴高娃……都没逃过他的嘴巴。
常常是黄霑一边亲嘉宾，倪匡就在一边笑他，小心被某某某打死。
还好节目只录了四辑就停播了，不然黄霑不知道要被人“打”多少次。
可惜风流总被雨打风吹去，再想那沧海一声笑，也只能平添寂寥了。
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以上就是关于夜谈荤话？明星聊嗨了尺度只有这么大了的全部内容了。
