腐竹凉拌用不用焯水 凉拌腐竹要焯水吗【图】
腐竹凉拌用不用焯水 凉拌腐竹要焯水吗【图】
凉拌腐竹需要焯水。凉拌菜在拌入调料之前,一般都需要用开水焯一下。只要先烧开水,再放腐竹,大约焯水3-5分钟即可。调料最好提前准备好,焯好以后直接把腐竹放入调料碗中拌匀