红油怎么做才香又红 红油怎么熬才又辣又香 超详细解答
红油怎么做才香又红 红油怎么熬才又辣又香 超详细解答
1、选用无潮霉味,含水量低于12%的色红干辣椒粗粉,花椒入温水浸泡至软;2、植物油入锅,旺火使油沸腾熬炼,停火待油温自然冷却至四成到五成油温即可;3、将辣椒粗粉倒入冷油中