碱面放多了怎么补救 碱面放多了怎么办 超详细解答
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碱面放多了怎么补救:1、可以在面团里加点老面和生面,再重新揉在一起。2、可以延长蒸的时间。3、如果面团蒸黄了,可以把蒸锅里的水舀出来一部分,并在锅内倒进一点醋,再用小