荔枝有酒味怎么回事 荔枝为什么会有酒味 1分钟告诉你
荔枝有酒味怎么回事 荔枝为什么会有酒味 1分钟告诉你
荔枝之所以带有酒味,主要因为荔枝属于含糖量比较高的一类水果,在其发酵后容易产生(发酵)醇,因此就带有一股酒味。一般如果只是乙醇,则说明荔枝可以吃;但如果产生了甲醇或