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水饴
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水饴是什么 水饴在烘焙中的作用 看完你就明白了
水饴是麦芽糖的一种,颜色透明,由树薯粉加热水发酵而成。水饴一般用于烘焙,可以作为食品添加剂在蛋糕、牛轧糖等甜品的制作过程中添加,起到调味、改善口感等作用。 水饴是什
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曼云
2021-02-25 13:36:12
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