小龙虾是杂食性动物，主要以水草、藻类、小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物为食。在食物缺乏的情况下，小龙虾也会自相残杀来获取食物。除此之外，小龙虾在河底比较喜欢吃泥，并
小龙虾通常在夏季进行繁殖，此时期的小龙虾肉质最为饱满，而且夏季的时候人们喜欢聚在一起吃宵夜，因此夏季食用小龙虾最好。 小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化
吃龙虾每年的5月到10月是一季，这期间的小龙虾比较肥美，而最佳的时候是6-8月，也就是夏季。因为龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，其中6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮
合肥龙虾一条街在宁国路美食街，宁国路龙虾一条街是合肥龙虾的名片，这个龙虾街已经成为标志性的建筑。 宁国路的小龙虾，宁国路是合肥最早火起来的美食街，是吃货界公认的“龙
小龙虾有虾黄，虾黄其实就是小龙虾的卵，含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸等等，一般是在母虾成熟时期才会有。 虾黄位于小龙虾的头部，长期与负责过滤和处理细菌毒素的内脏接触
小龙虾生活在水体较浅、水草丰富的湿地、湖泊和河沟内，是河虾的一种，不属于海鲜。 在溪流中小龙虾通常与植物或木质碎屑混杂在一起，会破坏和削弱堤岸。小龙虾属于杂食动物，
小龙虾属于外来物种，小龙虾原名为克氏原螯虾，是一种原生于美国南部路易斯安那州周边水域，属于杂食性食腐动物，适应能力极强。 小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢
小龙虾属于寒性食物。它是一种淡水的虾类，里面含有大量的蛋白质、甲壳素、钙离子;且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。但是肠胃不好、胃寒的人
小龙虾是人们非常喜欢吃的一种食物，那么小龙虾的头可以吃吗? 对于小龙虾的头，不建议大家食用。小龙虾是一种环境适应能力特别强的物种，即使在严重污染的水域里面，它们也是
小龙虾属于冷血动物，是有血的，它的血是无色的，暴露在空气中氧化后则会呈现浅灰色。虾蟹等甲壳类动物的血浆中没有红细胞，主要成分是水、蛋白质、葡萄糖、脂肪、无机盐等，
小龙虾是生活中常见的食材，自己在家做的小龙虾吃起来肉质松散，你知道为什么吗? 首先小龙虾的品质决定小龙虾的肉质。活虾烹饪后肉质Q弹紧致，死虾烹饪后肉质松散。其次炸小龙
很多厨师在做小龙虾的时候都会放啤酒，你知道做小龙虾为什么要放啤酒吗? 小龙虾是河鲜，本身腥味较重，烹饪过程中仅用生姜、大蒜、花椒等去腥不完全，而啤酒中含有酒精，可以
小龙虾大多数器官都在头部，所以小龙虾的头部堆积了大量的排泄物、细菌等。并且小龙虾的头含有铅、铬、汞等重金属，长期食用小龙虾的头，会摄入过量的重金属，危害身体健康。
小龙虾又名克氏原螯虾。全世界已查明的淡水螯虾有596个品种和亚种，分布最多的是北美洲，约400多个品种和亚种，其次澳洲100多个品种，欧洲15个品种，南美洲8个品种，亚洲7个品种。
虽然现在检疫、消毒条件不断提高，但还是有一些寄生虫或虫卵藏在小龙虾体内。因此在烹饪时一定要让小龙虾充分熟透，否则人体就会感染寄生虫。 小龙虾的食性很杂，除植物秸秆和
小龙虾是夜间大排档常见的宵夜之一，小龙虾和所有虾类一样是有虾线的。虾线是小龙虾的消化道，就是小龙虾尾部的那条黑色或青色的线，里面黑色的东西是小龙虾没有排出体外的排
小龙虾属于两栖动物，既可生活在陆地也可生活在水里。所以小龙虾不会被水淹死。 龙虾的适应能力很强，无论湖泊、河流、池塘、水渠、水田均能生存，甚至在一些鱼类难以存活的水
小龙虾是存活于淡水中一种甲壳类动物，学名是克氏原螯虾。小龙虾生活在有水草的河里，或者是在塘里面;水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内，以及一些废弃的浅水井里和稻田