蒸包子是冷水蒸吗 蒸包子用冷水蒸还是热水蒸【图】
蒸包子是冷水蒸吗 蒸包子用冷水蒸还是热水蒸【图】
蒸包子是用冷水蒸。在水开后计时7分钟,包子就可以出锅了。如果还要蒸第二锅的话,可以直接在水中加一碗冷水后,再放进包子开火蒸,待水开后计时8分钟再出锅。 蒸包子是冷水蒸
包子面如何又白又松软 蒸包子发面的方法 详细图文解答
包子面如何又白又松软 蒸包子发面的方法 详细图文解答
想要蒸出又白又软的包子的话,最好选择中筋面粉,将温水和面粉按照1:2的比例进行混合,在揉面的过程中分次加水;接着,加入酵母粉或泡打粉,揉面揉到“三光”,放在温暖的环境