醋是酸性还是碱性 醋是什么性质的 详细图文解答
醋是酸性还是碱性 醋是什么性质的 详细图文解答
醋是酸性。 醋 的ph值小于7,是调味品中常用的一个品类,醋又称为食醋、醯、苦酒等,是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。 醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载,中